
楠榜市,2025 年 10 月 28 日, 蘭榜最大的咖啡節、 2025 年 SKA 咖啡節於 Boemi Kedaton Mall 圓滿落幕。在為期五天(10 月 22 日至 26 日)的活動中,從咖啡農、烘焙師、咖啡師、學生到咖啡愛好者,將咖啡社群的合作精神匯聚在一個集教育、競賽和娛樂於一體的空間中。

第一天的重點是所有參賽者的技術準備。從早上開始,來自 Petani Disbun當地的中小企業和贊助商也設置了展區,讓早期的參觀者可以探索和參與當地的咖啡產品。
晚上,與會者參加了 技術會議 為 Latte Art Throwdown & V60 Battle 手動沖煮比賽由 SKA 團隊和專業評審主持。這些課程是主要比賽前的熱身,提供規則、計分方法和現場模擬的指導。
第二天標誌著 2025 年 SKA 咖啡節 和 Kompetisi Kopi Spesialti Indonesia (KKSI).
從早上開始,KKSI 團隊為 各類咖啡前 20 名從 Arabica Wash 到 Robusta,接著是 公共拔罐 會議對公眾開放。
下午 1 點,活動在主舞台正式開幕,SKA 團隊致歡迎詞,隨後宣佈來自 永續農場啟發計劃 和一個 農民問答環節 討論永續農業作法。
出席開幕典禮的代表包括 楠榜省長,來自 農業部、當地政府機構,以及著名的 咖啡企業家 來自印尼各地。
當晚以 Kreasi Kopi Tubruk 比賽,以創意與活力展示當地咖啡師的釀酒技巧。

第三天在以下地點舉行了一系列研討會 雷迪森飯店匯集國際和國內的講者,包括 Judith Ganes, Moelyono Soesilo以及 Roby Wibisono.他們討論了全球咖啡市場趨勢、出口機會以及印尼國內咖啡產業的成長。
與此同時,在商場裡的 品質控制教育 會議在主舞台舉行,接著是 Polinela 講座 主題 「Z世代的回歸農場」和一個 飛利浦贊助講座同時持續進行 KKSI 拔罐療程。
下午,訪客欣賞了電影放映會 "Kappi"這本書記錄了咖啡農的故事,以及印尼咖啡產業背後的永續經營理念。

星期六上午,KKSI 團隊和參賽者參加了 實地考察 前往 Lampung Barat 咖啡種植園,觀察永續耕作方式,並與當地農民接觸。
在節慶會場,有兩項主要比賽、 Latte Art Throwdown & V60 Battle 手動沖煮比賽在這一天中,來自不同地區的優秀年青咖啡師參與了這場盛會。
當晚最精彩的環節莫過於宣佈兩個組別的得獎者,現場觀眾報以熱烈的掌聲。

最後一天的活動融合了家庭樂與創意。上午的活動包括 填色比賽 為兒童而設,而下午 Coswalk "Yoru no Matsuri" (遊之祭) 吸引了觀眾的熱烈關注。
節慶在溫馨歡樂的 閉幕典禮 在主舞台,標誌著 2025 年 SKA 咖啡節 感謝與慶祝。

隨著 2025 年 SKA 咖啡節SKA重申其支持印尼永續咖啡生態系統的承諾。透過與 KKSI、Polinela 和各咖啡社群的合作,咖啡節證明咖啡不僅是一種飲料,更是一種文化、創意和民族自豪感。
「咖啡將我們連結在一起;從咖啡豆、味道到故事」。