印尼罗布斯塔咖啡以其质量、一致性和独特的风味而闻名。这一声誉背后的因素之一是印度尼西亚国家标准局制定的印度尼西亚国家标准（Standar Nasional Indonesia-SNI）分级系统。 国家标准化机构 (Badan Standardisasi Nasional-BSN）。SNI 确保咖啡符合质量基准，以保护消费者和生产者，同时提升印尼咖啡的全球竞争力。
通过实施 SNI 框架，印度尼西亚还与国际咖啡组织 (ICO) 等国际标准保持一致。 第 407 号决议该法禁止劣质咖啡贸易。注重质量的目的是提高印尼罗布斯塔咖啡在国内和国际市场上的吸引力。
SNI 分级系统根据 300 克样品中发现的缺陷数量，将罗布斯塔咖啡豆分为六个等级。该系统保证了质量的一致性，确保每一批咖啡豆都符合出口或国内消费的特定要求。该系统也是在全球范围内促进公平贸易和提高消费者满意度的工具。
质量分类要求
| 等级 | 最大缺陷（每 300 克） |
| 1 级 | ≤11（用于浆果咖啡和多浆果咖啡） |
| 二级 | 12-25 |
| 三级 | 26-44 |
| 4a 级 | 45-60 |
| 4b 级 | 61-80 |
| 五年级 | 81-150 |
| 六年级 | 151-225 |
每种缺陷类型都有一个特定的值，反映其对质量的影响。缺陷的范围从黑豆到大石头或树枝。
咖啡豆缺陷的类型和价值
| 缺陷类型 | 缺陷值 |
| 1 粒黑豆 | 1 |
| 1 部分黑豆 | ½ |
| 1 粒碎黑豆 | ½ |
| 1 张羊皮纸咖啡 | 1 |
| 1 颗红豆 | ¼ |
| 1 张大咖啡皮 | 1 |
| 1 张中等大小的咖啡皮 | ½ |
| 1 小块咖啡皮 | 1/5 |
| 1 个角皮豆 | ½ |
| 1 张大角皮 | ½ |
| 1 张中等大小的牛角皮 | 1/5 |
| 1 张小角皮 | 1/10 |
| 1 粒碎豆 | 1/5 |
| 1 粒未成熟的豆子 | 1/5 |
| 1 粒有一个孔的豆子 | 1/10 |
| 1 粒豆上有一个以上的孔 | 1/5 |
| 1 粒斑豆 | 1/10 |
| 1 根大树枝、泥土或石头 | 5 |
| 1 根中等粗细的树枝、泥土或石头 | 2 |
| 1 根小树枝、泥土或石头 | 1 |
如果一颗咖啡豆有一个以上的缺陷值，则以最大的缺陷值为准。以下特殊标准也适用于浆果咖啡和多胚咖啡：
Peaberry 和 Polyembryony 咖啡的特殊质量要求
| 类型 | 标准 | 单位 | 要求 |
| Peaberry | 未通过筛分规定 | % 质量分数 | 最多通过 5 |
| 多胚胎 | 未通过筛分规定且未被归类为碎豆 | - | - |
SNI分级系统使印尼咖啡成为国际买家的可靠选择，满足了注重质量的市场需求。在 SKA，我们坚持这些标准，提供体现卓越承诺的咖啡。
此外，SKA 的咖啡还得到了以下机构的认可 雨林联盟确保环境、社会和经济的可持续性。SKA 还准备遵守 欧盟无毁林条例（EUDR）.这是我们最新的努力，以巩固我们对负责任采购和全球市场接轨的承诺。
商业级罗布斯塔还使用一些特定行业的缩写来描述豆子的质量、大小和制备方法，例如："Robusta"：
了解更多有关商业等级差异的信息，请访问我们的 印度尼西亚罗布斯塔咖啡分类 page.
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